Abou Dhabi : Le président des Émirats arabes unis, Cheikh Mohamed ben Zayed al Nahyane, a servi samedi un repas végétarien complet lors du banquet qu’il a organisé en l’honneur du Premier ministre Narendra Modi.
Le banquet, au palais présidentiel de Qasr-al-Watan ici, a commencé par une salade de lièvres (blé) et de dattes servie avec des légumes biologiques locaux et suivie de légumes grillés à la sauce masala en entrée.
Les dignitaires se sont vus servir des lentilles noires et des lièvres locaux (blé) ainsi que du tandoori de chou-fleur et de carotte pour le plat principal.
Une sélection de fruits de saison locaux a été servie pour les desserts.
“Tous les repas sont végétariens et préparés avec des huiles végétales, et ne contiennent ni produits laitiers ni ovoproduits”, lit-on sur la carte du menu du banquet.
Le Premier ministre est à Abou Dhabi pour une visite d’une journée à l’invitation du président des Émirats arabes unis.